Вхід
Цибулевий суп-пюре
Увійдіть, щоб додати до улюблених!
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
10
ЧасЧас приготування
45хв.00:45
ПорціїКількість порцій
4
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Супи та Бульйони
Кухня
Французька
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Курячий бульйон
–
1,5 л.
Картопля
–
2 шт.
Цибуля
–
3 шт.
Часник
–
2 зубки
Вершки
–
200 мл.
Соняшникова олія
–
для смаження
Сухарики
–
за смаком
Італійські трави
–
за смаком
Сіль
–
за смаком
Чорний перець
–
за смаком
Етапи приготування
Крок 1
Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками.
Крок 2
У каструлю наливаємо олію і кладемо цибулю. Обсмажуємо до м’якості.
Крок 3
Подрібнюємо часник. Додаємо його до обсмаженої цибулі, перемішуємо і тушкуємо все разом ще кілька хвилин.
Крок 4
Картоплю очищаємо та нарізаємо невеликими кубиками. Додаємо до цибулі з часником. Усе перемішуємо.
Крок 5
Всипаємо італійські трави та перемішуємо. Тушкуємо все разом ще 5 хвилин. Додаємо сіль та перець за смаком.
Крок 6
Вливаємо бульйон та варимо на середньому вогні 25 хвилин.
Крок 7
Через відведений час у суп додаємо вершки і перебиваємо все блендером до кремоподібного стану.
Крок 8
Подаємо суп із сухариками.
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.