Італійський десерт панна котта

Крок 1
Для приготування пана-коти висипаємо желатин у миску і заливаємо теплою кип'яченою водою для набухання (як зазначено на упаковці).

Крок 2
У каструлю наливаємо вершки, додаємо цукор.

Крок 3
Ставимо отриману суміш вершків із цукром на слабкий вогонь і помішуємо до розчинення цукру.

Крок 4
Забираємо каструлю з вогню, виливаємо до неї розмочений желатин. Перемішуємо та остуджуємо.

Крок 5
Йогурт збиваємо блендером чи міксером.

Крок 6
Змішуємо разом вершки з цукром, желатином та йогуртом.

Крок 7
Розливаємо рідке желе по невеликим формам, піалкам або чашкам і ставимо в холодильник для застигання.

Крок 8
Перевертаємо готову пана-коту на тарілки або блюдця і поливаємо застигле желе будь-яким фруктовим сиропом , варенням, шоколадною глазур'ю і подаємо до столу.