Вхід
Курячі тарталетки
Увійдіть, щоб додати до улюблених!
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
11
ЧасЧас приготування
1г.01:00
ПорціїКількість порцій
4
Рейтинг
5.00 / 5
Складність
Легко
Категорія
Закуски
Кухня
Європейська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Куряче філе
–
250 гр.
Кисломолочний сир
–
100 гр.
Твердий сир
–
30 гр.
Яйце
–
1 шт.
Борошно
–
25 гр.
Цибуля
–
1 шт.
Сіль
–
за смаком
Чорний перець
–
за смаком
Хмелі-сунелі
–
за смаком
Кріп свіжий
–
за смаком
Часник
–
за смаком
Етапи приготування
Крок 1
Філе і цибулю нарізаємо великими шматками. Пропускаємо через м’ясорубку. Можна ще і часник додати.
Крок 2
Яйце розділяємо на жовток і білок. Жовток прибираємо в бік, він нам потім знадобиться. Білок додаємо у фарш.
Крок 3
Додаємо до фаршу трохи солі, перцю, хмелі-сунелі і столову ложку з великою гіркою борошна.
Крок 4
Все перемішуємо. Вийшов досить густий фарш. Але до рук липне!
Крок 5
Ложкою викладаємо фарш на деко з папером для випічки, формуємо невеликі коржики, а потім за допомогою ложки або зволожених рук робимо поглиблення в центрі, щоб створити форму кошика.
Крок 6
Готуємо начинку. Змішуємо кисломолочний сир з кропом і жовтком, солимо.
Крок 7
В тарталетки розкладаємо сирну начинку. У кожну приблизно по повній чайній ложці.
Крок 8
Окремо натираємо на дрібній тертці сир і посипаємо тарталетки.
Крок 9
Запікаємо в духовці при температурі 180 градусів 25 хвилин до рум’яності.
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.