Вхід
Ліниві голубці
Увійдіть, щоб додати до улюблених!
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
15
ЧасЧас приготування
1г.01:00
ПорціїКількість порцій
4
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Основні Страви
Кухня
Українська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Свинячий фарш
–
500 гр.
Капуста білокачанна
–
300 гр.
Рис
–
100 гр.
Цибуля
–
1 шт.
Морква
–
1 шт.
Яйце
–
1 шт.
Борошно
–
2 ст.л.
Томатна паста
–
2 ст.л.
Сметана
–
3 ст.л.
Вода
–
300 мл.
Часник
–
1 зуб.
Лавровий лист
–
1 шт.
Сіль
–
за смаком
Чорний перець
–
за смаком
Рослинна олія
–
для смаження
Етапи приготування
Крок 1
Відварити рис до напівготовності, промити та остудити. Дрібно нарізати капусту та обдати окропом, щоб стала м’якою. Цибулю подрібнити, моркву натерти на тертці.
Крок 2
У мисці змішати фарш, капусту, рис, цибулю, моркву та яйце. Додати сіль і перець, добре перемішати. Сформувати з маси невеликі котлетки, обваляти в борошні.
Крок 3
Розігріти сковороду з олією. Обсмажити ліниві голубці на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.
Крок 4
Змішати томатну пасту, сметану, воду та подрібнений часник. Додати сіль, перець та лавровий лист.
Крок 5
Викласти голубці у глибоку сковороду. Залити соусом, накрити кришкою та тушкувати на слабкому вогні 30-35 хвилин.
Крок 6
Подавати гарячими, посипавши зеленню за бажанням.
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.