Омлет з шинкою, помідорами та твердим сиром у духовці

Name: Омлет з шинкою, помідорами та твердим сиром у духовці
Total time: 45 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Європейська
Ingredients: Яйце – 6 шт.; Шинка – 150 гр.; Помідор – 150 гр. (2 шт.); Твердий сир – 100 гр.; Молоко – 150 мл.; Сіль – за смаком; Чорний перець – за смаком; Вершкове масло – 10-20 гр.; Кріп свіжий – за смаком; Свіжа петрушка – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

45хв.00:45

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Сніданки

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Яйце

–

6 шт.

Шинка

–

150 гр.

Помідор

–

150 гр. (2 шт.)

Твердий сир

–

100 гр.

Молоко

–

150 мл.

Сіль

–

за смаком

Чорний перець

–

за смаком

Вершкове масло

–

10-20 гр.

Кріп свіжий

–

за смаком

Свіжа петрушка

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Помийте помідори, наріжте їх кружечками або невеликими кубиками. Шинку наріжте тонкими смужками або кубиками. Натріть сир на крупній тертці. За бажанням подрібніть зелень.

Крок 2
У великій мисці збийте яйця з молоком, сіллю та перцем до однорідності.

Крок 3
Змастіть форму для запікання вершковим маслом (також можна використати рослинну олію). Рівномірно викладіть на дно шинку та помідори. Залийте яєчною сумішшю. Посипте зверху натертим сиром.

Крок 4
Розігрійте духовку до 180°C. Поставте форму в духовку та запікайте 25-30 хвилин, поки омлет не підніметься і сир не утворить золотисту скоринку.

Крок 5
Вийміть омлет із духовки та дайте йому трохи охолонути (2-3 хвилини). Наріжте на порції та подавайте гарячим, прикрасивши зеленню за бажанням.