Салат Хризантема

Name: Салат Хризантема
Total time: 30 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Європейська
Ingredients: Окіст курячий (копчений) – 250 гр.; Яйце – 4 шт.; Кукурудза (консервована) – 1 банка; Мариновані печериці – 100 гр.; Майонез – за смаком; Чипси – для прикрашення

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

30хв.00:30

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Салати

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Окіст курячий (копчений)

–

250 гр.

Яйце

–

4 шт.

Кукурудза (консервована)

–

1 банка

Мариновані печериці

–

100 гр.

Майонез

–

за смаком

Чипси

–

для прикрашення

Етапи приготування

Крок 1
Копчену курячу грудку нарізаємо кубиками, викладаємо у формі круга на плоску тарілку, це буде нижній шар салату. Копчену курку також можна замінити відвареним курячим філе. Зверху наносимо майонез.

Крок 2
Гриби звільняємо від маринаду і прянощів, нарізаємо пластинками, викладаємо на курку, також змащуємо майонезом.

Крок 3
Кукурудзу з банки перекидаємо спочатку на сито, щоб стік весь маринад. Потім кукурудзу поміщаємо на гриби, зверху наносимо шар майонезу.

Крок 4
Попередньо відварюємо яйця (10 хв.), очищаємо їх, акуратно відокремлюємо білок від жовтка. Білок натираємо на крупній тертці, викладаємо наступним шаром, змащуємо майонезом.

Крок 5
Жовтки натираємо на найдрібнішій тертці, присипаємо ними верхівку салату, розподіляючи по всій поверхні.

Крок 6
В кінці вставляємо чіпси по колу, щоб вийшла квітка хризантема (як на фото). Чіпси використовуємо хорошої якості, цілі, без пошкоджень, бажано нейтрального смаку. Салат залишаємо в холодильнику на декілька годин і подаємо до столу.