Шарлотка з вишнями

Name: Шарлотка з вишнями
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 порцій
Cuisine: Європейська
Ingredients: Яйце – 5 шт.; Цукор – 200 гр.; Борошно – 200 гр.; Вишня – 250 гр.; Ванільний цукор – 10 гр.; Крохмаль (кукурудзяний) – ½ ст.л.; Вершкове масло – для змащування форми; Сіль – дрібка

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

1г.30хв.01:30

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Випічка та Страви з Борошна

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Яйце

–

5 шт.

Цукор

–

200 гр.

Борошно

–

200 гр.

Вишня

–

250 гр.

Ванільний цукор

–

10 гр.

Крохмаль (кукурудзяний)

–

½ ст.л.

Вершкове масло

–

для змащування форми

Сіль

–

дрібка

Етапи приготування

Крок 1
Збийте 5 яєць кімнатної температури з 200 гр. цукру та 10 гр. ванільного цукру до утворення пишної, світлої маси. Об'єм яєчної суміші повинен збільшитися вдвічі.

Крок 2
Поступово і невеликими порціями додайте борошно до яєчно-цукрової маси.

Крок 3
Вишні промийте, просушіть та видаліть кісточки. Обережно перемішайте їх з ½ ст. л. кукурудзяного крохмалю.

Крок 4
Форму для випічки застеліть пергаментом, змастіть його і стінки форми вершковим маслом.

Крок 5
Вилийте тісто у форму, зверху рівномірно розкладіть вишню.

Крок 6
Випікайте шарлотку при 180 градусах протягом 1 години і 10 хвилин.