Смачна та оригінальна закуска з кабачків

Name: Смачна та оригінальна закуска з кабачків
Total time: 30 min
Yield: 5 порцій
Cuisine: Європейська
Ingredients: Кабачок-цукіні – 2-3 шт.; Твердий сир – 200 гр.; Морква – 2 шт.; Майонез – 2 ст.л.; Часник – 2-3 зубки; Кріп свіжий – за смаком; Рослинна олія – для смаження; Сіль – за смаком; Чорний перець – за смаком; Копчена паприка – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

30хв.00:30

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Закуски

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Кабачок-цукіні

–

2-3 шт.

Твердий сир

–

200 гр.

Морква

–

2 шт.

Майонез

–

2 ст.л.

Часник

–

2-3 зубки

Кріп свіжий

–

за смаком

Рослинна олія

–

для смаження

Сіль

–

за смаком

Чорний перець

–

за смаком

Копчена паприка

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Кабачки нарізаємо на кружечки товщиною 0.5-1 см, не солимо.

Крок 2
Обсмажуємо кабачки на олії з двох сторін до золотистого кольору і викладаємо на серветку, щоб прибрати зайвий жир.

Крок 3
Сиру моркву натираємо на дрібній тертці,

Крок 4
До моркви додаємо натертий сир, подрібнений кріп і пропущений через прес часник. Солимо і перчимо на смак. Також можна додати трохи копченої паприки.

Крок 5
Заправляємо майонезом та перемішуємо масу.

Крок 6
Формуємо закуску: спочатку кабачок, потім начинка, знову кабачок, начинка, кабачок – в результаті отримуємо 3 кружальця кабачка, намащені оригінальною начинкою.