Вхід
Картопля фрі
Вегетаріанська
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
4
ЧасЧас приготування
15хв.00:15
ПорціїКількість порцій
2
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Гарніри
Кухня
Європейська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Картопля
–
3-4 шт.
Соняшникова олія
–
750 мл.
Чорний перець
–
за смаком
Сіль
–
за смаком
Етапи приготування
Крок 1
Добре промийте та очистіть картоплю від шкірки.
Крок 2
Наріжте картоплю на довгі смужки, намагаючись зробити їх максимально рівними для рівномірного смаження.
Крок 3
Замочіть картоплю у холодній воді на годину.
Крок 3
Зробіть фритюр. В каструлю влийте 750 мл соняшникової олії та дочекайтеся, поки вона розігріється. Слідкуйте щоб олія не перегрілась.
Крок 4
Обсмажте картоплю невеликими партіями. Смажте до золотистого кольору та хрусткої зовнішньої скоринки.
Крок 5
Після смаження вийміть картоплю фрі з олії і викладіть на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію.
Крок 6
Посипте картоплю фрі сіллю та чорним перцем за смаком.
Крок 7
Подавайте картоплю фрі з кетчупом, майонезом або іншими соусами за бажанням.
Схожі рецепти
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.