Вхід
Кошики з лаваша з куркою, грибами та сиром
Увійдіть, щоб додати до улюблених!
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
11
ЧасЧас приготування
1г.01:00
ПорціїКількість порцій
3
Рейтинг
0/0
Складність
Легко
Категорія
Закуски
Кухня
Європейська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Лаваш (Вірменський)
–
1 шт.
Куряче філе
–
1 шт. (200-250 гр.)
Печериці
–
6 шт. (150-200 гр.)
Твердий сир
–
150 гр.
Вершкове масло
–
25 гр.
Сметана
–
2 ст.л.
Борошно
–
1 ст.л.
Яйце
–
2 шт.
Цибуля
–
1 шт. (середня)
Сіль
–
за смаком
Чорний перець
–
за смаком
Етапи приготування
Крок 1
Курку нарізаємо дрібними кубиками і відправляємо смажитися на сковороді на вершковому маслі.
Крок 2
Дрібно нарізаємо цибулю і додаємо до курки. Смажимо до м'якості цибулі.
Крок 3
Додаємо гриби. Солимо, перчимо за смаком.
Крок 4
Поки смажиться наша начинка, тремо сир дрібно на тертці. Невелику кількість відкладаємо для прикраси готових кошиків.
Крок 5
Нарізаємо лаваш на невеликі квадратики розміром 10-12 см (розмір залежить від діаметра форм для кексів, щоб лаваш покривав дно і бортики, утворюючи кошик).
Крок 6
Коли курка і гриби готові, висипаємо їх до глибокої миски, додаємо сир, сметану, борошно, яйця.
Крок 7
Ретельно перемішуємо начинку для кошиків.
Крок 8
Розкладаємо шматочки лаваша до форм для кексів/мафінів, формуючи з них кошики. Рекомендується використовувати два квадратики лаваша, складені навхрест, для кожного кошика, щоб забезпечити більшу міцність та запобігти розмоканню.
Крок 9
Викладаємо начинку в кошики.
Крок 10
Відправляємо запікатися на 15 хвилин до розігрітої до 200 градусів духовки.
Крок 11
Подаємо кошички з лаваша прикрашені потертим сиром і зеленню за бажанням.
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.