Манник на кефірі

Name: Манник на кефірі
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 порції
Cuisine: Українська
Ingredients: Вершкове масло – 100г. + 20г.; Яйце – 3шт.; Кефір – 250мл.; Манна крупа – 160г.; Цукор – 2ст.л.; Борошно – 160г. + 20г.; Розпушувач – 1ч.л.; Родзинки – 2ст.л.

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

1г.10хв.01:10

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

5.00 / 5

Складність

Легко

Категорія

Випічка та Страви з Борошна

Кухня

Українська

Теги

Кількість інгредієнтів

Вершкове масло

–

100г. + 20г.

Яйце

–

3шт.

Кефір

–

250мл.

Манна крупа

–

160г.

Цукор

–

2ст.л.

Борошно

–

160г. + 20г.

Розпушувач

–

1ч.л.

Родзинки

–

2ст.л.

Етапи приготування

Крок 1
Замочіть 160 г манної крупи в 250 мл кефіру на 30 хвилин для набухання.

Крок 2
Збийте 3 яйця з 2 столовими ложками цукру до світлої піни.

Крок 3
До набряклої манки додайте збиті яйця, 100 г розтопленого масла, 160 г борошна, чайну ложку розпушувача, 2 столові ложки родзинок і ретельно перемішайте. Розігрійте духовку до 180°C.

Крок 4
Підготуйте форму, змастивши її 20 г масла і посипавши 20 г борошна, видаліть зайве.

Крок 5
Викладіть тісто у форму і випікайте манник протягом 40 хвилин при температурі 180°C.