Вхід
М'ясний рулет у духовці
Увійдіть, щоб додати до улюблених!
ІнгредієнтиКількість інгредієнтів
13
ЧасЧас приготування
1г.20хв.01:20
ПорціїКількість порцій
6
Рейтинг
0/0
Складність
Помірно
Категорія
Основні Страви
Кухня
Європейська
Теги
Теги
Кількість інгредієнтів
Свинячий фарш
–
700 гр.
Яйце
–
1 шт.
Панірувальні сухарі
–
3 ст.л.
Цибуля
–
1 шт.
Часник
–
2 зуб.
Паприка
–
1 ч.л.
Рослинна олія
–
1 ст.л.
Твердий сир
–
100 гр.
Перець болгарський червоний
–
1 шт.
Сіль
–
за смаком
Чорний перець
–
за смаком
Кріп свіжий
–
за смаком
Свіжа петрушка
–
за смаком
Етапи приготування
Крок 1
У фарш додати подрібнену цибулю, часник, яйце, сухарі, сіль, перець і паприку. Все добре вимішати, щоб маса стала однорідною.
Крок 2
На харчовій плівці або пергаменті розподілити м’ясний фарш у вигляді прямокутника товщиною 1-1,5 см. Посипати зверху натертим сиром, додати подрібнену зелень і, за бажанням, тонко нарізаний болгарський перець.
Крок 3
Обережно згорнути рулет за допомогою плівки або пергаменту. Перекласти рулет на змащене олією деко, швом вниз.
Крок 4
Духовку розігріти до 180°C. Випікати 50-60 хвилин до золотистої скоринки. За 10 хвилин до готовності можна посипати рулет тертим сиром.
Крок 5
Готовий рулет трохи охолодити, нарізати порційними шматками й подавати з гарніром або овочами.
Схожі рецепти
Коментарі
Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.