Простий сливовий пиріг

Name: Простий сливовий пиріг
Total time: 1 h
Yield: 8 порцій
Cuisine: Європейська
Ingredients: Сливи – 10-15 шт.; Вершкове масло – 130 гр.+20 гр. (для змазування форми); Цукор – 150 гр.; Борошно – 200 гр.; Розпушувач – 1 ч.л.; Яйце – 2 шт.; Кориця – 1/2 ч.л.; Сіль – дрібка

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

1г.01:00

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Випічка та Страви з Борошна

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Сливи

–

10-15 шт.

Вершкове масло

–

130 гр.+20 гр. (для змазування форми)

Цукор

–

150 гр.

Борошно

–

200 гр.

Розпушувач

–

1 ч.л.

Яйце

–

2 шт.

Кориця

–

1/2 ч.л.

Сіль

–

дрібка

Етапи приготування

Крок 1
Вершкове масло розтопити або розм’якшити. Сливи помити, видалити кісточки, розрізати на половинки або четвертинки. Духовку розігріти до 180°C.

Крок 2
Збити розм’якшене вершкове масло з цукром до кремоподібної маси. Додати яйця, збити до однорідності. В окремій мисці змішати борошно, розпушувач і сіль.
Поступово додавати сухі інгредієнти до рідкої маси, добре перемішати.

Крок 3
Викласти тісто у змащену маслом форму (діаметром 22-24 см). Зверху красиво викласти сливи зрізом догори. Посипати корицею і 1 ст. ложкою цукру.

Крок 4
Випікати 35-40 хвилин при 180°C, поки верх не стане золотистим, а шпажка не виходитиме сухою.

Крок 5
Дати пирогу трохи охолонути перед подачею. Можна посипати цукровою пудрою або подати з морозивом.