Салат із буряка, волоських горіхів і чорносливу

Name: Салат із буряка, волоських горіхів і чорносливу
Total time: 1 h
Yield: 4 порції
Cuisine: Українська
Ingredients: Буряк – 300 гр. (2 середніх); Чорнослив – 100 гр.; Волоські горіхи – 50 гр.; Часник – 1-2 зуб.; Майонез – 2-3 ст.л.; Сіль – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

Вегетаріанська

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

1г.01:00

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Салати

Кухня

Українська

Теги

Кількість інгредієнтів

Буряк

–

300 гр. (2 середніх)

Чорнослив

–

100 гр.

Волоські горіхи

–

50 гр.

Часник

–

1-2 зуб.

Майонез

–

2-3 ст.л.

Сіль

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Буряк помийте і відваріть його в шкірці до готовності (30-40 хвилин). Потім остудіть, очистіть та натріть на середній тертці.

Крок 2
Підготуйте чорнослив: якщо він сухий, залийте його гарячою водою на 5-10 хвилин, потім обсушіть. Наріжте дрібними шматочками.

Крок 3
Волоські горіхи трохи підсушіть на сухій сковороді (за бажанням) і порубайте ножем. Часник пропустіть через прес або дрібно наріжте.

Крок 4
У глибокій мисці змішайте натертий буряк, чорнослив, горіхи та часник. Додайте майонез (за бажанням замість майонезу можна використати сметану), трохи посоліть і добре перемішайте.

Крок 5
Салат можна подавати одразу або залишити в холодильнику на 15-20 хвилин для кращого поєднання смаків.