Смажені пельмені зі сметаною на сковороді

Крок 1
Сковороду для смаження розігрійте до гарячого стану і налийте 1-2 ст.л. олії. Викладіть заморожені пельмені та обсмажуйте їх з двох боків до появи золотистого кольору(по 3-5 хвилин з кожного боку).

Крок 2
В окремій склянці змішайте сметану з водою. Додайте трохи солі та спеції.

Крок 3
Сметанним соусом залийте пельмені, доведіть до кипіння на середньому вогні і накрийте кришкою. Готуйте пельмені на маленькому вогні близько 15 хвилин.

Крок 4
За час приготування пельмені збільшилися у розмірі і повністю просякнулися сметанним смаком, соус частково вбереться в пельмені. Слід перевірити готовність пельменів перед подачею, наприклад, розрізавши один. Готові пельмені посипте свіжою зеленню та подавайте до столу.