Кабачки з сиром

Крок 1
Підготувати форму для запікання. Кабачки мають бути молоді, тоді їх можна не чистити, просто обполоснути прохолодною водою та обсушити. Кабачки нарізати кружальцями, завтовшки близько сантиметра.

Крок 2
Деко або форму застелити папером для випічки і розкласти в один ряд кружечки кабачка. Кружечки кабачка злегка посолити, пам'ятаючи, що сир солоний.

Крок 3
Сир натерти на середній тертці у миску. Додати до сиру подрібнений часник. Можна додати до начинки зелень свіжого кропу.

Крок 4
Додати до сиру з часником сметану. Перемішати натертий сир із подрібненим часником та сметаною. Начинка готова.

Крок 5
Викласти на кожен кружок кабачка сирну начинку, достатньо по 1 чайній ложці на кружальце.

Крок 6
Запікати до м'якості кабачків та легкого золотистого кольору сирної начинки у розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин.