Картопля "Айдахо''

Крок 1
Картоплю добре промити (очищати від шкірки не потрібно), нарізати вздовж на вісім часточок, покласти в каструлю з холодною підсоленою водою.

Крок 2
Довести до кипіння та варити 2–3 хвилини. Злити воду і поставити картоплю остигати.

Крок 3
Змішати оливкову олію з дрібно порізаною зеленню, соусом і продавленим через часникодавку часником. Викласти картоплю на деко в один шар, попередньо вмочуючи шматочки в суміш олії, зелені та часнику.

Крок 4
Запікати в духовці 15-20 хвилин при температурі 200 градусів.