Куряче філе в духовці з сирною скоринкою

Name: Куряче філе в духовці з сирною скоринкою
Total time: 50 min
Yield: 2 порції
Cuisine: Європейська
Ingredients: Куряче філе – 500 гр.; Сметана – 4 ст.л.; Твердий сир – 160 гр.; Копчена паприка – за смаком; Сушений часник – за смаком; Сіль – за смаком; Чорний перець – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

50хв.00:50

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Основні Страви

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Куряче філе

–

500 гр.

Сметана

–

4 ст.л.

Твердий сир

–

160 гр.

Копчена паприка

–

за смаком

Сушений часник

–

за смаком

Сіль

–

за смаком

Чорний перець

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Куряче філе нарізати на 2–3 пласти (за потреби легенько відбити до товщини приблизно 1–1,5 см). Посолити, поперчити, посипати копченою паприкою та залишити маринуватися на 15 хв.

Крок 2
Твердий сир натерти на великій тертці.

Крок 3
Сметану змішати з половиною натертого сиру. Спробувати на смак і, за необхідності, додати сіль та сушений часник.

Крок 4
Куряче філе викласти у форму для запікання, застелену пергаментним папером. На кожен шматочок філе викласти сметанно-сирну масу та розрівняти по поверхні м'яса.

Крок 5
Зверху посипати рештою сиру, накрити форму фольгою й запікати у попередньо розігрітій до 180°C духовці 25 хвилин. Потім зняти фольгу й запікати ще 10 хвилин до утворення золотистої сирної скоринки.