Тушкована курка в соусі з молодою картоплею

Name: Тушкована курка в соусі з молодою картоплею
Total time: 50 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Європейська
Ingredients: Сметана – (15-20%) 250 г.; Куряче філе – 500 г.; Часник – 6 зубчиків; Молода картопля – 12 шт.; Соняшникова олія – 2-3 ст.л.; Кріп свіжий – за смаком; Свіжа петрушка – за смаком; Сіль – за смаком; Чорний перець – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

50хв.00:50

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Основні Страви

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Сметана

–

(15-20%) 250 г.

Куряче філе

–

500 г.

Часник

–

6 зубчиків

Молода картопля

–

12 шт.

Соняшникова олія

–

2-3 ст.л.

Кріп свіжий

–

за смаком

Свіжа петрушка

–

за смаком

Сіль

–

за смаком

Чорний перець

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Порізати куряче філе невеликими шматочками, посолити та поперчити.

Крок 2
Обсмажити курку на сковороді з добре розігрітою олією до утворення золотистої скоринки.

Крок 3
Пересипати обсмажені шматки курки в каструлю.

Крок 4
Додати дрібно порізаний часник, зелень (петрушка, кріп), сметану.

Крок 5
Протушкувати до готовності на помірному вогні, поки курка не стане м'якою та соус не стане густим.

Крок 6
Картоплю варити у підсоленій воді до готовності.

Крок 7
Злити воду з картоплі, обсмажити її в духовці до утворення рум'яної скоринки.

Крок 8
Подавати курку в соусі з гарніром з молодої картоплі та за смаком додати перець та сіль.

Схожі рецепти

Куряче філе у часниковому соусі

00:35

Легко

Основні Страви

Європейська

Куряче філе у клярі

00:45

Легко

Основні Страви

Європейська

Рублені котлети з курячого філе з сиром і сметаною

00:35

Легко

Основні Страви

Українська

Курячі рулетики з кисломолочним сиром у духовці

01:00

Легко

Основні Страви

Європейська

Коментарі

Щоб залишити коментар вам необхідно Зареєструватися або Увійти.

Ще немає коментарів, Ваш може бути першим!

Кількість інгредієнтів

Сметана

–

(15-20%) 250 г.

Куряче філе

–

500 г.

Часник

–

6 зубчиків

Молода картопля

–

12 шт.

Соняшникова олія

–

2-3 ст.л.

Кріп свіжий

–

за смаком

Свіжа петрушка

–

за смаком

Сіль

–

за смаком

Чорний перець

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
Порізати куряче філе невеликими шматочками, посолити та поперчити.

Крок 2
Обсмажити курку на сковороді з добре розігрітою олією до утворення золотистої скоринки.

Крок 3
Пересипати обсмажені шматки курки в каструлю.

Крок 4
Додати дрібно порізаний часник, зелень (петрушка, кріп), сметану.

Крок 5
Протушкувати до готовності на помірному вогні, поки курка не стане м'якою та соус не стане густим.

Крок 6
Картоплю варити у підсоленій воді до готовності.

Крок 7
Злити воду з картоплі, обсмажити її в духовці до утворення рум'яної скоринки.

Крок 8
Подавати курку в соусі з гарніром з молодої картоплі та за смаком додати перець та сіль.