Ледачі пиріжки з хліба з шинкою та сиром

Name: Ледачі пиріжки з хліба з шинкою та сиром
Total time: 40 min
Yield: 6 порцій
Cuisine: Європейська
Ingredients: Тостовий хліб – 12 шт.; Шинка – 250 гр.; Твердий сир – 100 г; Зелена цибуля – 20 гр.; Молоко – 150 мл.; Сіль – за смаком; Рослинна олія – для смаження

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

40хв.00:40

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Сніданки

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Тостовий хліб

–

12 шт.

Шинка

–

250 гр.

Твердий сир

–

100 г

Зелена цибуля

–

20 гр.

Молоко

–

150 мл.

Сіль

–

за смаком

Рослинна олія

–

для смаження

Етапи приготування

Крок 1
Шинку наріжте дрібними кубиками.

Крок 2
Твердий сир натріть на дрібній тертці.

Крок 3
Шинку і сир поєднаєте в одній ємності.

Крок 4
Зелену цибулю промийте, наріжте дрібно, додайте до ємності, посоліть, ретельно перемішайте.

Крок 5
Приготуйте тостовий хліб. У кожного шматочка зріжте скориночку з усіх боків.

Крок 6
До глибокої ємності влийте молоко. Молоко можна замінити водою. До молока на кілька секунд занурьте одну скибочку хліба. Хліб має просочитися молоком і стати м'яким.

Крок 7
Зверху викладіть столову ложку начинки.

Крок 8
Другий шматок хліба також просочіть молоком до м'якості, покладіть його на начинку.

Крок 9
Руками сформуйте овальний пиріжок з начинкою всередині. Розмокший хліб дуже податливий, тому легко ліпиться. Таким чином сформуйте інші екземпляри.

Крок 10
У сковороді розігрійте велику кількість олії. До гарячої олії покладіть заготовки. Смажте їх на середньому вогні з усіх боків, 2-3 хвилини з кожного боку, до набуття рум'яної скоринки.