Вишневий лікер

Крок 1
Вишню помити, видалити живці та проколоти кожну ягоду зубочисткою або розрізати ножем до оголення кісточки.

Крок 2
Засипати підготовлену вишню в літрову банку та зверху додати цукор.

Крок 3
Не перемішувати і не струшувати! Залити горілку або коньяк, щоб змити цукор.

Крок 4
Закрити банку щільною кришкою та поставити настоюватися в темному прохолодному місці на 3 місяці.

Крок 5
Протягом цього часу банку не чіпати. Після трьох місяців процідити лікер через кілька шарів марлі та розлити по пляшках. Вихід: близько 800-900 мл.