Сирний суп

Name: Сирний суп
Total time: 50 min
Yield: 5 порцій
Cuisine: Європейська
Ingredients: Куряче філе – 350 гр.; Печериці – 140 гр.; Плавлений сирок – 200 гр.; Вершкове масло – 90 гр.; Картопля – 250 гр.; Цибуля – 150 гр.; Вода – 2 л.; Сіль – за смаком

Увійдіть, щоб додати до улюблених!

ІнгредієнтиКількість інгредієнтів

ЧасЧас приготування

50хв.00:50

ПорціїКількість порцій

Рейтинг

0/0

Складність

Легко

Категорія

Супи та Бульйони

Кухня

Європейська

Теги

Кількість інгредієнтів

Куряче філе

–

350 гр.

Печериці

–

140 гр.

Плавлений сирок

–

200 гр.

Вершкове масло

–

90 гр.

Картопля

–

250 гр.

Цибуля

–

150 гр.

Вода

–

2 л.

Сіль

–

за смаком

Етапи приготування

Крок 1
У каструлі розтопимо вершкове масло. Гриби наріжемо кубиками та додамо їх. Обсмажуємо до випаровування вологи та легкого золотистого кольору, приблизно 5-7 хвилин.

Крок 2
Далі дрібно нарізану цибулю, обсмажуємо до м'якості та прозорості, приблизно 3-5 хвилин.

Крок 3
Додамо нарізану невеликими кубиками курячу грудку, смажимо на сильному вогні ще хвилин 5 і зменшуємо температуру.

Крок 4
Кладемо нарізану кубиками картоплю, сіль і заливаємо окропом.

Крок 5
Варимо на середньому вогні до готовності, хвилин 30.

Крок 6
У готовий суп додаємо нарізаний шматочками плавлений сирок і добре перемішуємо до повного розчинення сиру та отримання однорідної консистенції.